Petite astuce rapide, trouvée alors que je dépannais une collègue dont la webcam refusait systématiquement de démarrer lors de ses hangout ou autres visio conférences…
Ouvrez le terminal et tapez :
sudo killall VDCAssistant(donnez votre mot de passe administrateur)
et hop, magique, vos applications Vidéo retrouveront le chemin de votre caméra !